鮭の包み焼き・お土産の山うにとうふ

今日の晩御飯は

・鮭(オーブンでまとめて包み焼き)

・冬瓜と豚肉の煮物

・バケット(山うにとうふ)

・カボチャスープ

鮭包み焼きが食べたいけど、１人前ずつ包むのが面倒だったので、４人前まとめて包んでオーブンで焼いた。手抜きだが美味しければ問題なし。

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『山うにとうふ』は旦那の社員旅行のお土産。

豆腐の味噌漬けなんだけど、ほんのりウニみたいな味がする。

パンに塗ったり、豆乳と1：1でといてクリームパスタ風にしたり、なかなか美味しい。

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敬老の日のプレゼントは、着たまま寝れるフリースのベストにした。

暖かくして、ぐっすり眠ってほしい。

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