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こんにちは！

やっと確定申告も終わりほっとしかけたところ

また考えなければならない壁にぶち当たりました…

思い通りにならないことも

楽しみながらやっていきたいですね。

さて、楽しみにしていた

「生牡蠣と日本酒」レッスン第１日目が

無事に終了いたしました

先陣を切って、

このマニアックなレッスンにご参加くださったのは

お馴染み、牡蠣好きのきーさん

牡蠣の着色にぴったりな

あの色とあの色を使って、

牡蠣殻、牡蠣身とどんどん進み、じゃーん

あっという間にぽってり牡蠣の完成です

「牡蠣食べ放題に来たら真っ先にお皿に取りたいやつ」

をイメージされたとのこと

好きなものを作る時って、

ほんとイメージが具体的になりますよね。

わたしも妄想が捗ります

そして、

日本酒もあっと言う間に完成。

（妄想を楽しみすぎ、お写真が、ない。）

さて、完成写真はどこで撮りましょうか

ときーさんに伺うと、

「もう決めてある」と即答。

レッスンはアトリエの洋室で行なっていたのですが、

お隣の部屋が和室なのです。

もうベストマッチ。

昼間っから生牡蠣片手に呑んだくれている

素敵な飲兵衛の部屋に早変わりしました。

（お写真はきーさんからお借りしました）

これからレッスン受講いただく方には

ぜひこの角度での完成写真撮影をお勧めいたします

（もちろん自由でいいのですよー！構図困った時に是非）

ある想いで「ぜひこれを使いたい」とご要望いただいた日本酒。

きっとご家族も気に入ってくださると嬉しいです

さて、このレッスン。

まだご予約いただけます

一部満席でしたが、空席がでましたので、

諦めていた方も是非、ご予約くださいね

★レッスン日程

・~~3月9日（土）13:30〜16:00~~ ThankYou！

・3月13日（水）

【午前の部】10:00〜12:30【残２席】

【午後の部】13:30〜16:00

・3月17日（日）13:30〜16:00　【満席】

・3月30日（土）13:30〜16:00 【残１席】→【3/10満席】

（飲兵衛コース、ちょい盛りは、各スタート時間から１時間遅く始まります）

★レッスン内容（3コース）

(1)ちょい盛り（牡蠣2個）

・牡蠣の着色、艶出し

・薬味トッピング（もみじおろし、レモンいずれか）

・ミニ氷作り

(2)飲兵衛コース（牡蠣２個、日本酒１本）

・牡蠣の着色、艶出し

・薬味トッピング（もみじおろし、レモンいずれか）

・ミニ氷作り

・オリジナル日本酒の作成

(3)食べ放題コース（牡蠣3個、日本酒１本）

・牡蠣の成形、着色、艶出し

・薬味トッピング（もみじおろし、レモンいずれか）

・ミニ氷作り

・オリジナル日本酒の作成

※本レッスンの「食べ放題」とは※

まず牡蠣３個を完成させます。

その後、時間に余裕があれば、どんどん成形していただけます◎

(4)はしご酒セット（牡蠣1個、日本酒2本）

・牡蠣の着色、艶出し

・オリジナル日本酒の作成

※牡蠣アクセサリーを購入いただいた方のみの裏メニューです

※レッスン用レシピです。

販売作品とは材料、工程が異なります。予めご了承ください

※大ラベルの文字は、ご希望承ります（５文字以内）

※日本酒瓶、食べ放題以外の牡蠣本体は、講師手作りです(レジン使用)

※レッスン中はお酒は飲めません。牡蠣もお召し上がりになれません。

★受講料（材料費込み）

(1)ちょい盛り　2500円

(2)飲兵衛コース　4500円

(3)食べ放題コース　5200円

(4)はしご酒セット　3500円

その他レッスンの詳細については

こちらから→★★★

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