スイカできたー！&学科2回目

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クレイパティシエールアプロンティの、りょうこです

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ずっとあーでもない、こーでもないと悩んでいたスイカレシピ(赤い部分だけ)完成しましたー

型を使わずに、ラクに成形できる

スイカの質感がすぐに演出できる

めっちゃ軽量

が、このレシピの良いところかと

やっぱりまだ色は悩み中だし、皮部分へのグラデーションどうするか？が課題なのですが、それさえクリアすれば、夏のバリエーションがぐっと広まりそう
もうひとふんばり

話変わって。

6/1は、クレパテの学科2回目でした

難しい内容だとは伺っていて覚悟はしてましたが…ついて行けなかったので、復習して皆様に追い付きたいとおもいます後日、学科内容関連記事をアップ予定です。

学科のあと、きーさんにお声掛けて頂いて、糖分補給しました

カタラナという、未知のデザートに感動しつつ、

きーさんの野望や、にょいずさんの素敵過ぎるプレゼントのお話を伺ったり、WSで一際頑張った女の子の話で、あささんやはるさんとキュンキュンしたり

ちょこぺたさんとも、少しだけどご一緒できて良かった～糖分補給と楽しいお話で、一気に回復しました…皆さんありがとうございました

さてさて。話はまた脱線して。

プレゼントちまちま作成中ですうふふ。