わらび

　山菜採りに行った友人から

新潟産のわらびを頂きました(^^)

早速、一晩かけてアク抜きをして

朝から水で良く流して出来上がり。

一番オーソドックスな食べ方

朝食でおひたし

鰹節＆醤油で

この歳になると

シンプルなおひたしにホッと幸せを感じてしまう

Little Rock69でございます。

ではまた( ^^) _U~~