こんにちは
オーストラリア・メルボルン
お菓子教室リトルラビット
ビーズリーゆきです
本日は3月の対面クラスの
お知らせです♪
来月は私も大好きなお菓子
「いちご大福」を作ります♫
たっぷりの粒あんを
求肥で包み
どでん！と苺
誰もが知っている日本の和菓子
いちご大福は
私も大好きなお菓子で
日本へ帰省したら必ず食べます
普段、和菓子が苦手な外国人でも
いちご大福なら食べられる
そんな方もいるのではないでしょうか？
今回のいちご大福は
あんがたっぷりな
私好みの大福となっています笑
教室では主に
⚫︎美味しいあんこの炊き方
⚫︎柔らか求肥の作り方
⚫︎求肥の包み方
をお伝えします♪
作業量は普段より少ないので
ゆっくりお話ししながら
ストレスなく進めていただけますよ
日本人同士で
日本の物を分け合う時間
たわいもないおしゃべり
和やかな空間…
そんな時間を大切にしたいと思っています
なので軽食も少しゆったり
お食事できるように
普段よりも品数を増やしました
⚫︎タイのチキン炊き込みご飯カオマンガイ
⚫︎とうもろこしバター醤油焼き
⚫︎夏野菜サラダ
⚫︎出汁たっぷりチキンスープ
最後に講師が作った
いちご大福を食べながら
和やかな時を過ごしましょう
餡を求肥で包む作業は
一人でするよりもみんながいて
おしゃべりしながらの方が
ずっと楽しい♡
「やってみた〜い！」
そんな方、ぜひ遊びにいらして下さいね♪
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