こんにちは
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
買い置きしてあった
たらこと糸こんにゃくを使って
簡単にできる副菜を作りましたー。
簡単にご紹介させて頂きますね。
・糸こんにゃく 1袋 200g程度
・たらこ 大1/2腹 明太子でも。
・酒 大さじ1
・薄口しょうゆ 小さじ2
・ごま油 小さじ1/2
糸こんにゃくは熱湯で茹で、水気を切り
お好みで食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンにごま油を熱し、
糸こんにゃくを軽く炒め、
酒を振ります。
薄皮を取り除いたたらこを加えて混ぜ、
たらこの色が変わったら
薄口しょうゆを加え、
さっと炒めてできあがり♡
お好みで小口切りにしたネギをかけて。
我が家好みの
すこーし薄めの味付けになるので、
お好みで薄口しょうゆの量を増やしたり
濃口のお醤油を使ってみてくださいね。
小さい時から食べていたのですが
材料も少なく、簡単にできるので
あと1品という時に大活躍。
お弁当のすきまおかずにも。
あっさりしていて、
こんにゃくがメインでヘルシーなので
こってりしたおかずの日の副菜にも
ばっちり。
よろしければ作ってみてくださいね。
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
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買い置きしてあった
たらこと糸こんにゃくを使って
簡単にできる副菜を作りましたー。
簡単にご紹介させて頂きますね。
・糸こんにゃく 1袋 200g程度
・たらこ 大1/2腹 明太子でも。
・酒 大さじ1
・薄口しょうゆ 小さじ2
・ごま油 小さじ1/2
糸こんにゃくは熱湯で茹で、水気を切り
お好みで食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンにごま油を熱し、
糸こんにゃくを軽く炒め、
酒を振ります。
薄皮を取り除いたたらこを加えて混ぜ、
たらこの色が変わったら
薄口しょうゆを加え、
さっと炒めてできあがり♡
お好みで小口切りにしたネギをかけて。
我が家好みの
すこーし薄めの味付けになるので、
お好みで薄口しょうゆの量を増やしたり
濃口のお醤油を使ってみてくださいね。
小さい時から食べていたのですが
材料も少なく、簡単にできるので
あと1品という時に大活躍。
お弁当のすきまおかずにも。
あっさりしていて、
こんにゃくがメインでヘルシーなので
こってりしたおかずの日の副菜にも
ばっちり。
よろしければ作ってみてくださいね。
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡