みなさんこんにちは
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
さて、昨日のブログ
の続きにもなりますが
食材を買う時にもちょっとした事を
意識するようになりました。
それは
・旬を意識する
・地元で採れた食材を選ぶ
という事。
もちろんこれらも全てではなく、
できる範囲でです。
旬の食材という事は、
その食材がいちばん美味しいタイミングで
栄養がある
だけでなく、
市場に多く出回るので
お値打ちに買うことができる
というメリットもあります。
が、
いちばんのポイントは
効果
なんです！
私の実体験をお話しすると、
毎年秋から冬の季節の変わり目になると
咳が出始め、
病院通いをしていました。
ご経験のある方はお分かりになるかと思いますが、
辛いですよね（ ; ; ）
薬が効いている時は咳は止まるのですが、
副作用で喉がカラカラ。
夜寝る時も、枕元には、
のど飴と水を常備していました。
咳、喉の渇き、トイレで目がさめる事が多く、
常に睡眠不足でした。
それが、今年は全くなかったのです。
意識していたのは、
夏の終わりから秋にかけての旬の食材を
積極的に取り入れたこと。
乾燥する季節の秋に旬を迎える食べ物には
体を潤す効果のあるものが多いのです。
去年の秋は
さつまいも、
れんこん、
柿、
りんごなど…
よく食べていました。
もちろんそれ以外の食材も食べていましたよ。^ ^
胡麻にも同じ効果があるので、
和え物に使ったり、
ごはんにかけたり、
お肉に付けて揚げたり
いろいろトライしていました。
その他にも
地元で取れた野菜を積極的に選んでいました。
これは、
私たちの体と住んでいる土地や環境との関係にあって、
長く住み、慣れ親しんだ土地で採れた物の方が体には合うという事なんです。
輸送にかかる時間や距離の部分でも、
住んでいるところの近くで採れたものの方が
新鮮なものをお値打ちに買う事ができますしね。
みなさんも取り入れてみてくださいね٩( 'ω' )و
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡
毎日の生活を食からHAPPYに
という思いで日々勉強、
ブログを書いています。
今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)
さて、昨日のブログ
の続きにもなりますが
食材を買う時にもちょっとした事を
意識するようになりました。
それは
・旬を意識する
・地元で採れた食材を選ぶ
という事。
もちろんこれらも全てではなく、
できる範囲でです。
旬の食材という事は、
その食材がいちばん美味しいタイミングで
栄養がある
だけでなく、
市場に多く出回るので
お値打ちに買うことができる
というメリットもあります。
が、
いちばんのポイントは
効果
なんです！
私の実体験をお話しすると、
毎年秋から冬の季節の変わり目になると
咳が出始め、
病院通いをしていました。
ご経験のある方はお分かりになるかと思いますが、
辛いですよね（ ; ; ）
薬が効いている時は咳は止まるのですが、
副作用で喉がカラカラ。
夜寝る時も、枕元には、
のど飴と水を常備していました。
咳、喉の渇き、トイレで目がさめる事が多く、
常に睡眠不足でした。
それが、今年は全くなかったのです。
意識していたのは、
夏の終わりから秋にかけての旬の食材を
積極的に取り入れたこと。
乾燥する季節の秋に旬を迎える食べ物には
体を潤す効果のあるものが多いのです。
去年の秋は
さつまいも、
れんこん、
柿、
りんごなど…
よく食べていました。
もちろんそれ以外の食材も食べていましたよ。^ ^
胡麻にも同じ効果があるので、
和え物に使ったり、
ごはんにかけたり、
お肉に付けて揚げたり
いろいろトライしていました。
その他にも
地元で取れた野菜を積極的に選んでいました。
これは、
私たちの体と住んでいる土地や環境との関係にあって、
長く住み、慣れ親しんだ土地で採れた物の方が体には合うという事なんです。
輸送にかかる時間や距離の部分でも、
住んでいるところの近くで採れたものの方が
新鮮なものをお値打ちに買う事ができますしね。
みなさんも取り入れてみてくださいね٩( 'ω' )و
読んでいただきありがとうございました。^ ^
あなたのおうちごはんが今日もHAPPYでありますように♡♡