昨日と今日 二日に分けて
クリスマスのようなディナーでした
東京から帰省中の
娘のリクエスト
なぜ今なのか?
クリスマスの頃 娘が
新型コロナウイルス感染症にかかり
帰宅できずで クリスマスは
地味に
過ごしたからです。
(娘が 感染したのは
マスク着用 声出しOKの 某アイドルの
ライブに 参加して楽しんだ二日後です)
2ヶ月遅れ リクエストが多いので
美味しく食べられるようにと
二日に分けました
1日目
2日目
ふつかめのアクアパッツァには
前日のアヒージョのオイルを使用
ピザは ガスオーブンで ぱりぱり 焼きたて
家族みんなの 大好物
二日に分けた分 作る負担も少なく
娘の手伝いもあり
意外とゆっくり 楽しんで出来ました