参鶏湯今日のお昼は参鶏湯を食べたいと思って手羽元をストックしていたので、早速作りました。 ニンニクを通常レシピの３倍入れて、手羽元がホロホロと柔らかくなるくらいコトコトと･･･ 夜中から朝にかけて降った雨で、東京の気温は一桁台で寒いので、とても温まって汗をかきながら食べました 長ネギ、ニンニク、生姜はオーガニックで調味料は無添加、お水は温泉水と、かなり食材にこだわりました とても美味しい参鶏湯でした（自画自賛） なんだか元気になった気がします にほんブログ村 にほんブログ村
