世の中３連休 おばさんの休みはというと
日曜日 だけ
とんと連休に縁遠い人生を送っている
そして・・・・・
また 今年も行けなかった・・・・・ 
天山酒造の秋の蔵開き
日本名水１００にも選らばれている小城は
天山から流れ出る清流で有名
清流に育つ蛍の里としても知られているこの地にある
創業明治８年の蔵元 天山酒造
行きたかった・・・・・
美味しい日本酒で秋を満喫 
したかった・・・・・
蔵開きの時だけしか食べれない 酒粕につけたチーズと
やらを食べたかった・・・・・
おばさんのお勧めは この蛍酔（ほたるよい）という生酒
美味しい日本酒は 日本料理はもとより
フランス料理でも イタリア料理でも合う
というのがおばさん流
冷た～～く冷やした生酒
その傍には 美味しいお水を置いて
箸休めというか 喉休めというか 時々飲む
一人で飲むにはちょうど良い量
もちろん左側のほう
酒とお米と醤油は やはり故郷のものが
一番口に合うようだ