ラムレーズン・パン☆

皆さんは、神楽坂にあの金谷ホテルのベーカリーがあるのをご存じですか？
先日、発見しました♪中禅寺湖金谷ホテルは、私たち家族にとって思い出の場所です。有名な外国人建築家の設計になる、とても素敵な建物なんですよ。一階のロビーには、暖炉があって、冬場には薪を燃やす匂いがして、とてもくつろげます。
最近は御無沙汰でしたが、あのレストランで食べたパンが買えて、感激しました。小さな小さなお店です。実は買おうと思っていたピーナツバターを買い忘れてしまい、残念でたまりません。

いろいろなパンを買いましたが、こちらのラムレーズンパンはとても美味しかったです。ちょっとお高いですが、レーズンがたっぷり入っていますので納得できます。
金谷ベーカリーのすぐ先に、先日書きましたPAULもあります。金谷ベーカリーで沢山買ってしまいましたので、PAULでは買えず、それもちょっと残念でしたが(笑)
もう少しフットワークを軽く、都内にも昔のようにたびたび行けたらよいのですが・・・。
それはともかく、自宅でもパンを焼きたいな〰とつくづく思ってしまいます。昨夜、第二回目の甘酒をつくり、saemさんの真似をして、ペットボトルに収めました。これから毎日楽しみです。乾燥麹を沢山買いましたので、これからは思い立ったらすぐにつくれますよ。この勢いで、パンもトライできたらいいな。
さて、これから難しい契約書類とやらをチェックしなくてはなりません。一番苦手な分野なので、つい日延ばしにしてしまいます。でも期限が近づいてきましたので、ダッシュです。