山菜の天ぷら☆ | 風のように樹のように

山菜の天ぷら☆

軽井沢で買って来ました山菜を、家族が天ぷらにしてくれました。
たしか、コシアブラとたらの芽?山荘の庭にも、コシアブラを植えたのですが、いつの間にかなくなってました。勝手に入る人がいるのですね。
コシアブラは、とても美味しいですよね。ついでに、軽井沢のソーセージまで、揚げてくれたのには大笑い。
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そのほかの最近の我が家の人気者の糠漬けもあります。リラさんが糠漬けをされていると、ブログで知り、勇気がでて始めました。リラさん、ありがとうございます☆
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やっと味がこなれてきて、味が良くなりました。ご飯が進みます(笑)急いで切りましたので、盛り付けが上手くありませんね、お許しを~!





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