スペアリブ☆

家族の大好物のスペアリブ。食べたいなら、レシピを教えるから、頑張ってネ！と言ってみました（笑）

頑張りましたね！

ママレードジャムがなかったので、夏みかんと蜂蜜で代用レシピ。実は、先日買っておいたママレードジャムがある筈なのに、無いと言い張るいつも面倒だと、無い！と言うのには参ります。この日も後で確かめたら、ちゃんとありました
笑っちゃうのは、お肉の上にニンニクと夏みかんを載せてきたこと！口頭で、手順を何度も教えて、疲れました（笑）オーブンで、後は焼くだけなのに～☆最後に、漬け込んだタレを煮込むのは、勝手に省いたようです。
思っていたより、美味しくできましたね。それに、このスペアリブのお肉、身が厚くて、食べられるところが満載です。ふた切れ食べたら満足しました。
私が先に死んでも、一人で作れれば安心ですよね（笑）予想外の味でしたよ⁈褒めたら、凄く嬉しかったみたいです。でも、疲れた！疲れた！と連発してました。しかし、教える方も、かなり疲れましたよ。