ドライカレー☆

この間、インドのテーブルクロスのことを書いていたら、カレーが食べたくなってしまいました。ちょうど、それと前後して、テレビの料理番組で、うずら豆入りドライカレーをやっていました。
うずら豆は、つい最近買ったばかりでした。いつもは、甘く煮るのが普通なのですが、半分だけカレーにすることにしました。一晩、水に漬けて、柔らかく煮ました。
番組では、フードプロセッサで野菜を切ってましたが、出すのが面倒でミキサーにかけたら、大失敗。ミキサーは、壊れてしまったような、どうしましょ。
野菜と挽肉をフライパンで炒め、カレー、トマト缶、ソース、出し醤油など、番組と違うものを入れ（笑）最後にうずら豆を投入。

番組とは、少し違う⁈味はマイルド。ご飯は、五穀米です。豆があるので、思いのほかお腹がいっぱいになります。完食できませんでした。
一度作って満足しました。やっぱり普通のをまた作ろう（笑）残りのうずら豆は、サラダにしてもいいな。
今、とても難しい書類を書かなくてはいけないのですが、昨日間違ってしまい…たった一文字なのに…、また書き直ししなくてはならず、さすがに緊張感が続かず、昨日は中止。手書きって難しいですね。失礼なので修正液は使えず。取って置きの筆記具を使い書いたのですが。
また今日頑張ることにします。


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