久しぶりに更新ですが、10月のブログの続きです。



2018年10月6日(土)


翌日は、事前に申し込んでいたタイ料理のクッキングクラスに参加。

(友人らは早朝ゴルフに出かけてゆきました。)

15:00時くらいまでホテルに戻ってくれば、その後の行動に合流できるので、クッキングクラスに参加するのはよいアイディアかなと思いました。


まず集合場所の駅へ。

ホテルから歩いて数分の駅から乗り換えなしでいけます。

駅について、駅のどの辺りにいればいいのだろうとうろうろしていると、クラスに参加するのかな、という方々がチラホラ現れてきました。

エプロンをした(わかりやすい!)クッキングスクールの人が来て、申込者をチェック。

送迎車に分乗して、スクール近くの道路で下車。

お買い物カゴを配られて、マーケットツアーに向かいました。


マーケットを食材の説明を受けながらまわります。


こちらは、ココナッツクリーム(とミルク)を加工しているところ。



市場の様子

タイ料理に使われる食材を丁寧に説明してくれます。


葉っぱに触れ嗅いで食材の特徴を確かめます。


市場のネコ殿



つづく