青森おでん

きょうの夕飯は

実家青森の

『生姜味噌おでん』

青森の津軽地方では

一般的な食べ方で

おでんと言えば

生姜味噌おでんが食卓に並びます

まがりだけ、こんにゃく、大根、ちくわ

そして外せない具材

〝大角天″

薄くて大きいさつま揚げです

これがないと

青森おでんとは呼べません

地方によって味や具材が

違って面白いですよね

みなさんは

こだわりの

地元おでんありますか⁇

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