簡単料理。ぶりグラ

みなさんお元気ですか。

私は料理を作ってます。

ブログで書くことがないと料理に逃げます。

まったく書くことが無いわけでなく、

個人的すぎて書けないことです。

それと、強く伝えたーいと心に思うことが、

整理されていないからです。

ちょっと頭を整理したらまた書きますね。

で、今日の料理の紹介です。

名づけて「簡単料理。ぶりグラ」

プリクラみたいですが、「ぶりとグラタン」です。

ぶりの照り焼きです。

クックパッドおいしい☆ぶりの照り焼き♪ のレシピです。

調味料の基本（酒、みりん、醤油、砂糖）を

かなり理解してきました。

そして、残り物で作る簡単グラタンです。自作。

このグラタンの中身は、マカロニ（ゆで４分）と

前日の夕食の残りハンバーグソースを絡めてます。

上にとろけるチーズを乗せてますが、

２種類のチーズをミックスしてみました。

明治のモッツアレラチーズと

新発売のグリルスライスチーズ。

オーブンで６分程度です。

調理時間１１分程度。

忙しい方にはおすすめです。

それと、いつもの野菜サラダ

（レタス・きゅうり・赤パプリカ・セロリ）です。

いただきまーす。

ぶりの照り焼き、簡単グラタンともに子供達には好評でした。

「ぶりおいしい。」と言ってくれたので、

お父さんは作ったかいがありました。

長い時間かかって料理して、

さっさっと食べ上げられるのはちょっと淋しい。

段々と手際が良くなってきています。

「食事の時間」と「調理の時間」が

同じくらいだったのでなぜか嬉しかったです。

調理時間短縮のポイントは、

いくつもの料理を平行してやることですね。

ごちそうさまでした。

あ！「食器洗いの時間」はまだまだかかる。。。