私が応援している酒蔵の寺田本家。
昨日、配送されてきました。
こちら(発酵道 寺田啓佐)で本を紹介してます。
発酵玄米酒 むすひ ４本。
醍醐のしずく １本。
花ゆらら １本。
計６本です。
２週間に一度、これだけ注文しています。
むすひは、本に血糖値、血圧を正常にする効果があることが書かれていたため、
私の父と妻の父に１本づつ飲ませております。
一週間に１本。
醍醐のしずくは、
仕込み時期によって味の違いがあり、
変化する生きたお酒だそうで、
季節ごとの味が違うその味の違いを楽しめる健康にも良いお酒です。
このお酒は私専用。
美味しいですよ。ちょっとくせがあるので。
また、それがくせになる。
花ゆららは、今回はじめて注文してみました。
ちょっと甘いお酒です。
娘は美味しいと言ってましたが。。。
一人でまったりと、真心ある酒を燻らせる時間。
ちょっとだけ贅沢かな。
あぁ。し・あ・わ・せ。
