鶏の塩麹グリル豆苗のせ

一口大に切った鶏肉1枚を、塩麹大さじでもみこみ1時間寝かす。
グリルでこんがりなるまで焼いたら、上に豆苗を軽くソテーしたものをのせて出来上がり(´∀｀)

塩麹のしみた鶏肉の深みと、豆苗のさっぱり感がとてもマッチします(*^▽^*)

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