このコーナーでは、藤崎からの旬な情報をご紹介しています。
今週は、今日から２８日（水）まで、本館７階催事場で開催している
「第２８回 加賀百万石
観光と物産展＆日本海の味と技紀行」について
ご紹介いたしました。
今回も、加賀のおいしい味と、職人技が集結します。
中でもオススメは、初登場の「藤田総本店」の
「輪島朝市コロッケ」と、同じく初登場の、
「白えび屋」の「白えび天ぷら」です。
「輪島朝市コロッケ」は、地元の人に愛されているお肉屋さんの
人気のコロッケだそうで、出来たての味をお楽しみいただけます。
さらに「白えび天ぷら」は、白えびの繊細な甘みと、
さくさくとした食感が魅力の逸品だそうです。
こちらも、出来たてをお召し上がりいただけますよ。
その他にも、加賀の伝統野菜である「加賀野菜」や、
老舗の和菓子「柴舟小出（しばふねこいで）」の
「柴舟（しばふね）」といった
おいしいものを数多く取り揃えています。
また、「手仕事の街・金沢」ならではの技が光る、
「クラフト金沢」の華やかで愛らしい傘飾り、
さらには久谷焼、加賀友禅など、加賀百万石の
伝統を受け継ぐ工芸品も大集合しています。
そして、同時開催の「日本海の味と技紀行」では、
イートインコーナーにて、富山県のご当地ラーメン
「麺家いろは」の「富山ブラックラーメン」を楽しむことができます。
「東京ラーメンショー」にて、２年連続売上数第１位を獲得した
黒醤油ラーメンを、この機会に味わってみて下さい。
その他こちらでも、日本海の海の幸や、
米どころならではの日本酒など、
新潟・富山・福井の味はもちろん、職人の技が光る工芸品も、
同時にお楽しみいただけます。
どちらもあわせて、ぜひチェックしてみて下さいね。
そんな藤崎から、今週も
リスナーの皆さんにプレゼントを頂きました！！
「『不室屋（ふむろや）』の
宝の麩セット」を２名にプレゼントします
ふやきの中に、お吸い物や味噌汁の具が入っていて、
お湯を注ぐと上品なお吸い物や味噌汁が
お楽しみいただけるセットです。
こちらが欲しいという方は、住所・氏名・年齢・電話番号と
「藤崎 加賀ギフト 希望」と書いて
メールL@datefm.co.jp か
ＦＡＸ ０２２－７１１－９５５５までご応募下さい。
締切は、今週の日曜日！
当選者はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます。
みなさんからのご応募、お待ちしています！！
また来週もチェックしてくださいね。
Listen スタッフより