家庭用オーブンで焼くハードパンのレッスンへ行ってきました！家のオーブンはTOSHIBA...

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家庭用オーブンで焼くハードパンのレッスンへ行ってきました！ 家のオーブンはTOSHIBA石窯ドームを使っていますが、加熱水蒸の機能をパンにどうやって使うのかわからず 一度も使ったことがありませんでした😅 今回はその機能をうまく使って焼く方法を教わるために参加しました。 長時間発酵とストレート法のリュスティックをプレーンとチーズの2種類焼きました。 食べ比べをしましたが、どっちもそれぞれおいしかったです✨ 今までにない新しいパンの作り方を教わりました💖 #パン#レッスン#ハッピークッキング心斎橋校 #ハードパン

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