おはようございます😊
毎日毎日暑い日が続きますねぇ。
早くもバテ気味です
昨日は
夏野菜の素揚げ乗せカレーでした。
カレーはにんにく 生姜 鶏ひき肉
玉ねぎ 人参 ズッキーニ トマト
を細かくして入れました。
ほぼ煮込む必要がないのであっという間に完成。
後は夏野菜🍅🎃🍆🫑をひたすら素揚げ。
以前、吉祥寺で食べた野菜の素揚げが乗った
カレーをイメージして作ってみたのですが
家あるあるで凄い量になってしまいました
カレーと素揚げ野菜は別に盛り付けて
自分で好きな野菜を乗せて頂くスタイルに
してみましたよ。
サーモンとチーズのサラダ🥗
豆腐の卵スープ
サラダスピナーを初めて使ったのですが
楽しくて何度もシャカシャカしてしまいました
しかし料理を作ってはいるものの
食欲は限りなくナシ。
でも作らなければいけない矛盾
夏が極端に苦手なのです。
早く冬にならないかな
最後までお読み頂きありがとうございました😊
