おはようございます😊
日曜日ですが息子🥼が実技試験のため
今朝も4時半起きです。
昨日は息子のリクエストですき焼きでした。
最初にお肉をさっと焼き取り出します。
ねぎと椎茸だけ炒めて香りを出します。
あとは割下（砂糖 醤油 酒 みりん）を
入れて野菜と白滝を煮て
最後に豆腐とお肉を加えたら完成です。
すき焼きのリクエストだったのですが
なななんと
大学で出たお弁当🍱も今半すき焼き弁当
だったらしく丸かぶりしてしまいました
そうでした。
学校でお弁当が出る日は
高確率で今半なのを忘れていました
今日も異常な湿度と気温が続きそうです。
最近の気象には恐怖を感じるほど。
皆様、熱中症にくれぐれもお気を付け下さい。
最後までお読み頂きありがとうございました😊
