こんばんは🌝
昨日から大相撲が始まりました。
お相撲に合わせて必然的に家事は巻き。
今日は2時から夕食の支度でした
真鱈は小麦粉を薄く付けて揚げます。
生姜を効かせた野菜のあんかけを作り
熱々の真鱈にかけます。
うちはワンタンの皮ではなく
食べ応えのある餅粉入りの餃子の皮🥟
を使用してそれをスープに入れます。
（男子2人がよく食べるため
）
タネが余ったのでボール状にして
スープに入れました。
私の大好きなカブの酢漬け
お相撲のある２週間は全ての家事を
早目に家事を済ませてお相撲に備えます。
最後までお読み頂きありがとうございました。
