重慶・四川の激辛大根の和え物

重慶出身のお友達直伝レシピ！

「重慶・四川の激辛大根の和え物」

大根を千切りにして、塩で軽くもんで水分を出す
軽くしぼった大根に、以下の調味料を混ぜるだけ！！

・中国のお酢　大さじ３

・醤油　大さじ２
・味の素　大さじ１
・砂糖　大さじ１
・ごま油　２～３滴
・ラー油（自家製）　好きなだけ


ぜひ作ってみてください