9月5日、中国人のお友達の家にお呼ばれいただいて、火鍋をご馳走になりました
中国からもってきたというIHの卓上コンロ（？）便利そう！あたしも欲しいなぁ♪
当たり前やけど、中国語。ほとんど意味わかるね♪猛火って素敵やろ
辛いものが大好きなので、うちでもたまに火鍋をしますが、アジアンショップで売ってるインスタントの火鍋の素を使ってしているのですが、本場、手作りは違う！！
中に入ってるものは・・・・・・・・・・・・・・・・
スパム！
しいたけ！
ねぎ！！（折れてしもた・・）・・・・・・他、えび団子やかに棒など。もちろん白菜などのお野菜も。
本場中国・四川では内臓を主に食べるらしいけど、日本食と一緒で、やっぱり海外では手に入らないものがあるので、上記のような材料で代用してるそうです。
でも、スープ（鍋の）は手作りで本場の味で本当においしい！！
ちなみにタレは、サラダ油やオリーブオイル、ゴマ油、お醤油やオイスターソースナドナド。そしてた～っぷりのきざみニンニクを入れたパワー全開になること間違いなし（笑）のタレ。
これは中国のお醤油だっけな！？いろいろ説明してくれましたよん上の写真のようにキッチンでいただきました。部屋で食べると、においが残ってしまうからです。日本でも、家で焼肉とかする時そうだもんね！いやぁ、でも、なんか本当に中国にいるみたいでした
チェコに行った時に買ってきてくれたビールもいただきました。
本当にぜーんぶ美味しかったです。リジン＆チョウさん、本当に有難う！！
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いつか中国で火鍋を食べたいです