」食べんとあかんっしょ？ま、ご存知のところ、ここはドイツ
もちろん日本で食べれるようなカニが手に入るわけではありません。じゃ、何、あれか？カニかまか？いいえ、違います。カニ缶っす！！（って、カニ缶でもすっごい贅沢だお
）日本から送ったもので、ずっとずっと何に使おうか考えて大切に大切に温めてきた「カニ缶」。
いろんな人のレシピとか見て、どれにしようかワクワク
しながら何を作ろうか選ぶのです。けど、材料を見ても、ドイツではどうしても手に入らないものが含まれてたり、それなら知恵を絞ってとその代用を考えてみたりするのですが、やっぱり同じ海外在住の方のブログ（レシピ）はとても参考になります。というわけで、あたしの大事なカニ缶、そうして審査を重ねた結果、決勝を勝ち抜いたのは・・・かにクリームコロッケです！（同じドイツ在住のnyaさんのブログ
より）
でも、今日発見！カニ缶、何と！！家にふたつもあったぁあああ！！一個しかないと思ってたから、かにクリームコロッケ以外にもしたいなぁ、と思ったのもいくつあったけど、泣く泣く諦めたのに、この幸運！！Oh mein Gott
というわけで、今日は日曜日なので、簡単手抜き料理に変更
カニクリームコロッケは時間のある平日のお楽しみで
というわけで、結局作ったのは、「天津飯」。（参考にしたのは、コチラ
蟹カマでとろとろ天津飯 by ありす2000）毎日お世話になります
）ちなみに、もう一品は、お料理の名前もわからないけど、中国人の彼氏さんのいるお友達から教えてもらった中華料理。
材料（３～４人前）・ブロッコリー 500g （一房くらいです）
・塩 お好みで （ブロッコリーの水気が出るので思ったよりたくさん使います）
・オリーブオイル これもお好みで （普通のオイルでもいいけど、中華料理はたくさん油を使うので、あたしはヘルシー、オリーブオイルを使います）
・チリ お好みで （あたしは大２本くらい＝激辛です）
・ニンニク ひとかけら （かお好みで）
・しょうが 一本 （っていいますか？）
作り方
ブロッコリーを味がしみ込みやすいように、小さめの一口大くらいにカット（ヘタも捨てずに食べましょう
）
ニンニク、チリ、しょうがをフードプロセッサーに入れて細かくする
硬いヘタから先に入れて、ブロッコリーをした茹でしておく
強火で温めたフライパンに、大目のオリーブオイルを入れ、ニンニク、チリ、しょうがを入れ、オイルに香りをつけるように手早く炒める
そこに、した茹でしたブロッコリーを入れ、塩で味を調えて出来上がりどう？簡単すぎるっしょ？これがホント美味しい！！ニンニクのニオイが気になる場合は、ニンニクを細かくしないで、オイルに香りだけつけてから取り除いても大丈夫！
今日はちょっとお醤油やお砂糖を加えてみたけど、やっぱないほうが美味しかったお
しかし、天津飯とかそうやけど、日本におったら外で食べるか買ってくるかしかで食べない料理、ドイツに来てから、そうして材料の面なんかでたくさん障害があるにも関わらずよく作るなぁって、出来栄えはさておいても、自分でもすごいなぁ
と思います。
褒めて