撮るっちゃ食いモンの写真ばっかで、ブログ書くっちゃー食いモンの話ばっかで・・・読み返すのが時々恐怖に感じます。「わぁ、こんだけ身になったのね
」って
ま、いっか～
毎日、何かをンマイ！と思て食事できるなんて健康あってのこと
ね？というわけで、本日の夕食は、日曜恒例の手抜き料理！
本日はなんと！「手抜き」どころかオットくんにお任せ！！グリューンコール！！！
（＝煮込んだ緑キャベツとソーセージ
）
オットくん作なので、盛り付けが適当です
ドイツの冬の伝統料理で、グリューンコールという深緑色のキャベツの一種を塩・胡椒・牛乳などを加えて、玉葱と煮込むんやけど、これが結構な量！ホラ、野菜炒めとかしてもお野菜大量に入れても小さくなるやぁん？あれと同じでグリューンコールも大量にいるってわけ。
今でこそ、瓶詰めや袋詰めの（インスタント）グリューンコールがスーパーで簡単に手に入るけど、オットくんのお母様世代なんかは、バスタブを利用してグリューンコールを洗っていたそう
元々大量に必要なグリューンコールなのに、家族4人分とか作るとなると、台所のシンクのスペースなんかじゃ到底足りないから、なんだって。
オットくんは子供の頃、お母さんがそうしてバスタブでグリューンコールを洗ってる姿を見て、「ああ、冬だなぁ
」って感じていたそうな。
ちなみに一度目はクリスマスマーケットの屋台にて