先日の能登半島
雨こそ降らなかったものの
天気はいまいちでしたが
前菜からかきとあんこうの鍋、焼き魚、揚げ物まで富山湾で採れたお魚満喫しましたやん
富山の魚うんめ～
うんめすぎるだ～
と言うことで、氷見漁港の新鮮なお魚、お肉、地野菜を大量に買い込んで
たこ
いかのガーリック炒め
カワハギと豆腐の煮付け
イワシの甘辛焼き
ホタルイカ
氷見牛と豚のサンチュ巻き
大根の葉っぱとちりめんじゃこのごま油炒め
しいたけとゆず豆腐とほうれん草と玉子のお吸い物
がんも！
すべて氷見のしょくざいで
たこも当初カルパッチョにする予定だったのが、たこが美味しすぎて
塩も醤油も付けずそのまま食べました日本の食材は本当に素晴らしいですやん
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