たくさんの温かいコメント等ありがとうございました
色々な意味で、最後の締め的な文章になりましたが
仕事を辞めても、少し書き留めておきたい事がありまして... レシピ
最近は、冷蔵庫にあるものを活用して、減らしていく的な、メニューが多いですが
昨日は、弟夫婦とかわいい甥っ子が来て
冷蔵庫に美味しい黒毛和牛のお肉があったのですきやきにしました 翌朝は、うどん玉を入れて
上から卵を落として
うどんすき
清水家のすきやきをした時の定番です
今夜のメニューは
ポテトサラダ コンソメで茹でたじゃがいも、きゅうり、玉ねぎに茹で玉子と塩胡椒、マヨネーズで和えてみました
5色ネバネバとろろかけ
マグロ、イカ、オクラ、納豆、みじん切りにした
たくあんに長芋をすり下ろしワサビ醤油で頂きます。あつあつご飯にかけるとマイウ～です
うずらの卵を割り入れても美味しいですね正にネバネバ身体にグ～です
もずく お味噌汁 今日は、豆腐、玉ねぎ、小松菜、とろろ昆布を入れてみました
そして、知り合いの方から頂いた
タケノコとキャラブキ ご飯が進むくんです
そして
すきやきの残り...(笑)
手の込んだ料理はありませんが
お父さんが、ビールを飲みながら
「うまい」と完食してくれました～ ちゃんちゃん
