保育園通いが始まってます。
最初は状況がわかってなくて
預けるときもあっさり。
3日目位から理解したらしく
ふぇ～と泣くようになりました。
でも私の姿が見えなくなって
すぐにケロッとしてるところを
物陰から確認
帰宅後も普通に機嫌がいいので
心配ないと思います。
先生方に感謝！
ちなみに0歳児クラスの半数が
4月生まれでした。
不公平だけど、
それで増える定員で
5月入園する子がいるので
悪いとも言えない現状。
さて、妹ピ1歳の誕生日は
パパが仕事で不在。
お祝いはあらためて。
当日はケーキだけ用意。
ダンディゾンで売っていた
冷めてもおいしいという
パンケーキミックスを
使いました。
何がはじまるの～？
中にはミックス粉とレシピ。
丸く焼いたのを4枚重ね。
表面にヨーグルトを塗り、
イチゴでデコレーション。
ヨーグルトの水切りは
7Dドライマンゴーを漬けて
簡単に。＆ちょっと甘みづけ。
大好物のイチゴとヨーグルトが
てんこ盛り
夕食後だったので
イチゴだけ味見。
翌日の朝食にしました。
しっとりもちもち。
パンケーキ自体に
ヨーグルトを入れるせいか
ヨーグルトの酸味が
とてもよく合いました
妹ピもパクパク食べましたよ。
一応、りさピとハハ用に
生クリームも用意。
ですが、
相性はいまひとつ。
ヨーグルトとイチゴと
ヨーグルト漬けマンゴーで
食べる方がよかったです。