ここ最近、ココナッツオイルが流行ってますね。モデルのミランダ・カーさんがその美貌の秘訣として紹介してたのがキッカケで、注目され始めたらしい。

何を隠そう、わたくしもその流行の波にのってみたのです、数か月前に。



ココナッツオイルは食べてよし、塗ってよしってことだったので、敏感肌の子どもの保湿剤として使おうと思って買ってみたのですが、それが結構良くて。
何日か使ってたら乾燥してカサカサだった肌がしっとりなってきたので、効果はありました。それに食用でも使えるものだから、舐めても無害なのが安心ですね。

子どもの肌に効果があったので、私も朝晩の保湿は最近ココナッツオイルを使ってます。
オイルなのにあんまりベタベタしないし、すぐ肌に吸収?されてく感じで、なんだか肌荒れが減ったような…?プラシーボ効果だったりして(笑)

でもね、肌に塗るだけだと、この量ちっとも消費できない!!!

というわけで、今日初めて調理に使ってみました🍴

結構ココナッツの香りがするので調理に使うの気が引けてたんですが、意外なことに全然大丈夫でした。今日はクリームシチュー作る時の、具材を炒める油として使ってみたけど、味も香りも甘ったるくなってなくて、さらに味のしっかりついたルーと牛乳と混ぜたら、もうココナッツはどこ?みたいなかんじ。

きっと薄味の献立の時に使うと香りが出ちゃうのかもしれないけど、濃い目の味付けの時は気にならないんでしょう。

あとはあえて香りも楽しむっていうなら、ホットケーキをココナッツオイルで焼いたらいい感じに甘い香りがついていいかも。

これからココナッツオイル、もっと使いこなせていけたらなぁと思います✨