以前フランス料理で【 鳩のハンバーグ 】なるものを
食べたことがあります

鳩を飼ったことのある私にとっては
匂いも粉っぽさも、ナントも言えないふわふわ感も
全てがとても鳩味でした

まだ子供だった私は、フランス料理というものは
一皿食べきらないと次のお皿が出てこないものだと思っていて
一所懸命水で飲み込んだ記憶があります

それ以来
鳩はあまり美味しいものではない
という認識を持っていたのですが
これは美味しかった音譜


鳩の丸焼き(頭つき)

丸焼きなのか丸揚げなのか
もしくは上から油をかけたのか
調理方法は分かりませんが
北京ダックのように皮がパリパリサクサクとしていて
肉も全然臭くなく
「この店の名物料理」という言葉に
嘘はありませんでした

私としてはオススメです



ついでに・・・
友人がどこかで手に入れてくれた
茹で鳩たまご

ゆで鳩たまご

側に置いた緑のカードは通常のサイズ
ウズラの卵のような独特な味はしません
私は大きさ的にちょうど良いと思いました

ちなみに別の友人曰く
どこでも売っているものではないそうです
(in China)

消火栓の横に禁煙マーク


その下のテーブルの上に・・・???

よく見ると・・・


ルールはある

でも守るか守らないかは別のお話
来週、杭州へ遊びに行きます。
2009年に1年間「日本語会話教師」をしていた街です。

久しぶりに中国行けることが
も~嬉しくて嬉しくてにひひ

それなのに!!ナントまあタイミングが良いというか悪いというか・・・
台湾の妹の一人が日本へ出張に来るという連絡が!!
そしてその日程が私の杭州行きとぴったり。。
本当に、日程を決め航空券を取った直後の連絡でした(  ゚ ▽ ゚ ;)

でも、お互いが動いているのは
きっとこれから色々良くなって行くという前兆でしょう

今年の1月に「台湾へ行こうかな~」と思いながら
仕事の忙しさを理由に行動を起こさなかった私が悪いです
動かなければ、何も始まりませんから

ということで
杭州から帰ってきたら、新しい道が開けているかもしれない
・・・ことを期待して

中国の友人から3文字のこんなメールが来ました

我好困

   【 私は困るのが好き・・・??? 】
                    ・・・Mなの?

違います(`∀´)

ヒント:好=とても

   【 私はとても困ってる・・・? 】
                    ・・・何かあったの?

違うんです(*^ー^)ノ

正解 : 【 私はとても眠い 】

困 = 眠い   なんです


知ってはいても、字で見ると
どうしても先に日本語で訳してしまうので
メールでこんな文字が来ると
一瞬何かあったのかと心配になってしまいます

中国語と日本語が同じ漢字を使用しているために
たまに誤解が生じることがあります

これは人から聞いた話ですが
  中国のスーパーで日本人が便箋を買おうとして見つからなかくて
  「手紙」と書いてお店の人に見せたら
  「トイレットペーパー」売り場に連れて行かれた。。。と
お店の人は間違っていないです
ポストに入れる「手紙」は、中国では「信」となる

中国から渡ってきた「漢字」の意味は
日本verにアレンジされたものもあるし
また逆に、日本は昔の意味をずっと使っているが
中国が新verを採用して変化したものもあります

お互いがお互いを知らないことで起こる誤解
笑い話で済めば良いですが
人を怒らせてしまうこともある

お互いをもっと知ろうと
少しだけでもお互いが歩み寄れたら
きっと世の中が優しくなる
そんな気がします
麺つながり・・・ということで。

私は、全部カレー味になってしまう
とろみのついたカレースープが
あまり好きではないんです

私のカレーうどんの作り方
 ・おそばとかうどんの汁を丼に少し(半分以下)入れる
 ・茹でたうどんを入れる
 ・カレーをかける
 ・ネギをのせる
という、とてもシンプルなもの

でも、お店でこういうカレーうどんってほとんどないのが残念

どうしても「今日はうどん!」の気分のある日
↓↓会社の帰りに行ったお店↓↓
富山氷見手延うどん 開元

お店の外にあるメニューに
「カレーうどん」があり
地域No.1のカレーうどんを目指す。。云々

・・・悩みましたが、その日は失敗したくなかったので
安全そうなメニューを注文

ただ、どうしても気になって
その後もお店の前まで行っては
期待が外れる怖さに、お店に入らずに帰ることもしばしば。。

そしてようやく気分とタイミングの合う時が来て
やはり会社帰りにカレーうどんを頼みました
「麺少なくできますか?」と尋ねたら
「小さいサイズがあります」とのことで、それを注文
「サービスのご飯つけますか?」と言うのでお断り
「サービスのえび天2本つけますか?」と言うので、これもお断り・・・
・・・・・した後、
「済みません、やっぱりえび天はつけて下さい」と(・・。)ゞ

出てきたのがダウン
カレーうどん!
富山氷見手延うどん 開元
場所は神保町・九段下 専修大学の近くにあります

はっきり言って十分な量です
普通サイズっていったいどんな物なのか(^▽^;)

そしてこのカレーうどん、とーっても美味しかったです
サービスで付いた揚げたてのえび天の横の丸い物は、揚げ卵
これで確か800円以下だったような

どのタイミングでサービスが付くのかは良く分かりませんが
おススメできる一品です