ほとんどホットは飲まない
先にカウンターで注文して
席に着くタイプの喫茶店でのこと
冬のまっただ中
外は寒いけど
お店の中はそれなりに
暖かい
注文をした
私:カフェラテ、アイスで
店員:え?! 何でこんなに寒いのに冷たいのを飲むんだ!
・・・・・・て、抵抗された( ̄Д ̄;;
はい、日本ではありません
中国 上海での出来事
メニューに(ホット・アイス)って
書いてあるのに!!
「私はアイスが飲みたいの!!」
と言って作ってもらったが
日本ではあり得ない接客が
面白すぎる
10年くらい前までは、夏でも冬でも
お店のビールが冷えていないことがよくあった
冷えた飲み物は急激にお腹が冷えて、身体に良くないらしい
その代り、身体を冷やす食材、温める食材をよく知っている
私の注文に文句を言った店員さんは
きっと私の身体を心配してくれたのでしょう
できるだけ客の注文に応えようとする接客が日本なら(但し、自己判断しない)
客と同じ目線で客の為に良いと思える接客をする中国(但し、店員の主観による)
接客を「丁寧さ」で見ると、日本のクオリティは高い
ただ、結局は「客」を思ってのこと
どっちもアリかな・・・と思った

