女神湖から向かったのは
望月馬事公苑です
その手前に寄りたかったところが
Bosqueso CheeseLab.です
欧州のチーズの製造手法を基礎とし、
地元の日本酒蔵の蔵付き乳酸菌や温泉水を活用したりと、
長野らしいチーズの開発に力を入れています。
現在、牛乳製、山羊乳製のチーズを製造しています.
こちらにチーズを買いに来たのは
BBQで彩野菜とチーズでラクレットのような
物を作りたかったからです
買い求めたのは
カチョカバロです
モチモチした食感で、熱を入れると
ビヨーンと伸び、ミルクの豊かな香りを楽しむことができます
その後は馬事公苑へ
ブルーっぽいお馬ちゃんが
ブルーっぽいお馬ちゃんが
こんにちは
お馬ちゃんを見に来たのではなくて
その奥の公園に来たのです
まーやの大好きなジップラインがあるのです
リサ姉に抱っこされて
こんな上にも乗せられちゃいました
バランス感覚がすごいです。
きれいで可愛い公園でした
おまけに人がいない
そろそろお宿へ行くことにしました。
続きはまた次回に
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