韓国人の同僚Sちゃんからのお土産で以前貰ったホットックミックスを使ってホットック作りしてみました
中に入っているのはイースト菌、粉、ホットックの餡の3つ
ホットケーキミックスと違って卵も牛乳もいらないし、だた水とフライパン、油さえあれば作ることが出来るのでめちゃ簡単
最初にイースト菌を水で溶かして、そこに粉を入れて混ぜて餡を中に入れてフライパンで焼くだけ～
今回は初めてだったので書いてある通りに水を入れたのにちょっと粉がゆるくて餡を包むのが難しかったけど味は韓国屋台のホットックになってて大満足
生地ももっちりしていて美味しかった～
餡が余ってしまったのでトーストしたパンの上に乗せて食べてもGOODだったよ～。これはまたリピ買いして作りたい
*Lisa*
