頭が痛くて爆発しそうなReです。
こんばんは
ｹﾞｿｯ
ｹﾞｿｯ頭痛がし過ぎて体が震えてきましたので
お薬飲んで治まるの待ちです
彼様は隣でｽﾔｽﾔしてますよ
幸せそうで何よりです
今日（もう昨日か）は
バレンタインデーでしたね
皆さんチョコは楽しまれましたか
家族に、友達に、職場に、自分に
バレンタイン商戦に乗っかって
今年も数多のチョコが売れたことでしょう
良きこと、良きこと
経済回していきましょう
そして我が家は今年も手作りです
手作りの方が存分にお金かかる現実〜
彼様にバレンタインは何がいい？と
聞いたところ
ボネがいい
と言われまして。
ボネってイタリアのプリンなんです。
何かの時に世界のプリンを調べて
ボネを食べてみたくなったそうで
Reちゃん、ボネ作ってみました
ココアとカフェリーヌエスプレッソと
アマレッティを入れて作ります
カフェリーヌエスプレッソとは
コーヒーの味と香りを最大限に引き出した
微粒粉砕のコーヒー粉末
お菓子やパンのコーヒー風味に使います。
そしてアマレッティとは
※画像お借りしてます
アーモンドプードルとメレンゲと砂糖
そしてアマレットで作るクッキー
アマレットは杏のリキュールです。
このアマレッティを粉々に砕き
液に混ぜて蒸し焼きにします
アマレッティにもボネにも
まぁかなりのお砂糖を使用しますけれど
出来上がりは大人ビター
コーヒーとアマレットの香りが
深い味わいです
ホイップと合わせて食べるのがオススメ
オススメされたところで
ボネ作ろーって思う人はなかなかいないか
でもこれが結構美味しくて
彼様とっても喜んでました
Reちゃん、ボネ何個作ったの？
しっかり残量確認
これ、どのくらいまで保つ？
そして次いつ食べに来れるか
消費期限に間に合うのか確認
前述した通り
結構な量の砂糖を使うので
出来れば控えて欲しいのですけど
まぁ彼様の人生の楽しみですからね
バレンタインくらい
うるさく言わないようにしましょうね
今晩のお食事は
小松菜と人参お揚げの胡麻和え
新タマネギと貝割れのおかか和え
ニラ玉
春キャベツと豚バラの塩胡椒炒め
でした
Reが料理の腕を上げ過ぎて困る‥
とこの頃は半ばぼやいている彼様
彼様の胃袋好みを把握してきただけだと
思うのですが
Reちゃん飯を食べた翌日は
お腹も体も調子がいいのだそうです
分厚い愛情のおかげかしらね
この頃は春のお野菜がたくさん出てきて
お料理も楽しくなりますね
今年も春の彩弁当を作りたいなぁ
ちなみに来年は
ブラジルのプジンにして欲しい
ブラジルのプリンでプジンというものがあるそう
だそうです
頼んだらReがなんでも作ってくれる
と誤った解釈をしている彼様ですが
高度なものは無理ですよ
さぁて
ホワイトデーを楽しみにしよーっと
それでは、また。Reより。