フラワーアレンジメントの帰りは、お花が重いので夫に迎えに来てもらい一緒にランチをしました。
今回は「Bal Samico」
名前から勝手にお酢を使った料理がたくさん出てくると思いきや、
「未来に残していきたい発酵食品や、伝統的な食のスタイルを提案している」
とのことでした。バルサミコは「香り高い」という意味だそうです。
冷たいお蕎麦と天ぷら、小さいいなり寿司つき と
サラダうどん ごまだれ風ドレッシングもありますが、カレースープがつ いていて、うどんはこれでつけ麺のように食べます。
おそばもうどんも歯ごたえがあって美味しかったです。天ぷらがカラリと揚がって～ちくわが美味しかった
いなりずしの味がちょっと濃い目めです。
デザートはアイスクリーム。これにバルサミコ酢がかかってました～
私はドリンクはそば茶を。牛蒡茶もありました。
これで800～900円前後なのでとてもリーゾナブルです。
店内は、お酒から地場野菜、お菓子、お味噌など所狭しと並んでいて
もちろんバルサミコ酢も売ってました♪
12時過ぎにはあっという間に満席でした～
な、なんと、知らないうちに訪問者７７７７７を超えてるし
誰か心当たりの方いませんかぁ？？？
