たけのこが旬ですね～ということで、昨日作った超簡単たけのこ料理。
料理というのもおこがましい
熱したオリーブオイルでにんにくを炒め、ゆでたたけのこと赤ピーマンを入れて塩コショウするだけ。
イタリアンパセリとか入れると綺麗だと思いますが、なかったので、切っても切っても生えてくる豆苗を入れました。
美味しかったですよ
ちなみに、お皿はずいぶん前にチャイナペインティング教室で作ったものです。
一応、チューリップなんですよ。デザインは教室のものなので～～
これは食べられないけど、ソファの上でご飯待ちをしています。
前庭疾患の後遺症でちょっと右に首が傾いていますが、元気です
