手抜きに見えない手抜き料理
手抜きじゃないよ～
簡単なだけ
にんじんチキンピラフ
材料
米 2合
にんじん 2/3本
鶏手羽 200ｇ（6～8本）
チキンコンソメ 1個
白ワイン 大さじ3
水 300㏄
サラダ油 大さじ1
塩 少々
①にんじんをすりおろす
手羽先は塩をふる
米は洗って30分浸水させ10分おく
チキンコンソメは細かくきざむ（顆粒が便利♪）
②フライパンにサラダ油を熱し
鶏手羽を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く
③炊飯釜に（うちは土鍋ですがｗ）
米・分量の水・白ワイン・チキンコンソメ
にんじん・焼いた鶏手羽を加え普通に炊飯する
はい！できあがり～！！
あと私の大好きな豚汁～
レシピ書くのめんどくさくなったのでｗ
ざっくりとｗ
入れたい野菜を食べたい大きさに切って
鍋に入れて下茹で～
沸いたら弱火にしてアクをとりまーす
野菜がやわらかくなるまで煮るよ～
下茹でができたらザルにあけて水に浸します
鍋に油をひいてにんにくのみじん切りをいれる
香りがたったら豚肉を強火で炒める
お肉に火が通りきる前に
先ほど下茹でしておいた野菜を投入！！
水と昆布を加え沸いたら弱火に・・・
またまたアクをとって煮まーす
野菜が煮えたら1度火を止めて
味噌・酒・醤油・砂糖・豆板醤・にんにく（すりおろし）
で味をつけます！
ここでネギもいれちゃおう！！
再び火をつけ味をしみ込ませ～の
お椀によそってごま油たらして
カイワレ大根のっけて
完成～～～～！！！！
野菜の下茹でめんどくさいけど
味がしみこんでおいしいよ～！！
豆板醤とごま油がいいかんじです
私の大好きな豚汁です！！
材料分量知りたい方は個人的に連絡くださいｗ