ちびくろサンボのホットケーキ、あこがれたことありませんか？
アリスに出てくるバタつきパン蝶とか、ニセ海亀スープとか赤の女王さまのタルトとか、
赤毛のアンに出てくるケーキとか、メアリ・ポピンズのお菓子とか…。
物語のお菓子っておいしそうですよね。
そういや昔はよくお菓子とか作ったっけなぁ…。
バナナタルトは差し入れした先で、父親がシェフだからちょっと口はうるさいぞって人も美味いと言ってくれたことがあったっけか。
タルト生地にミキサーでつぶしたバナナに粉ちょっと入れて一緒に焼くわけなのだけど、バナナっぽさをかなり残した冷やして食べるタイプのタルトだったかな。…多分。
クッキーは一度に４キロくらい作って、お土産にしたらなぜか一週間もしないうちになくなってたとか。
アップルパイも昔はよく作ったなぁ…和田慎二のマンガにあったから。
まぁ、パイは難しいのでタルト風になるっちゃなるのだが…。
何層にもなるアメリカンパイはパイシートでも使わなきゃムリだー。
一般家庭ではよっぽどの時間をかけないとムリ。
だってなー、層作るたびに冷蔵庫に冷やして、また取り出して層作って、冷蔵庫入れての繰り返しがすごいから。
そこまでの時間は作れません。
でもリンゴの甘煮にシナモン入れて、レモン入れて。パイ生地の上にカステラかケーキくず敷いてから作るアップルパイは好評だった。
あと、割と手抜きなリンゴのドイツケーキ。
チーズケーキも作ったっけ。(スフレじゃないやつ)
愛用の本片手に作ってたなぁ…。
テフロン加工のケーキ型とかも買ってたし。
日持ちするフルーツケーキ(保存用ケーキってやつ)もよく作ってたなぁ。
本はベーシックなチョコレートのお菓子という本と、童話の中のお菓子を作れる本。
あとちょっと行方不明な不思議の国のアリスの料理を紹介してる本。
まぁ、親の全集みたいな本でも西洋料理とかお菓子の本は使ってた。
今はあんまり作らなくなってしまって、作ったとしてもカップケーキくらい。
楽な作り方で作ってるので凝ったことをしなくなった。
…フィナンシェ作りたいなぁ…久しぶりに。スコーンとか。
スコーンの○型とか欲しかったんだよなぁ。
あ、ドーナツ型、抜き型じゃなくてタネを入れてぽんぽんっとトリガー引いたらタネが出てくるアレ。
油の上でぽんぽん落とすやつですね、あれちょっと欲しかった。
今なら、あれを使って、そのまま天板に乗せて、焼きドーナツを自分で作る。
もちろん、シナモンのもアップルシナモンのも、黒糖…はちょっと難しいけど、バナナのとか、作るなぁ。
…買うか。
多分丸いドーナツ型ってのが好きなんだと思う。
ベーグルとかドーナツとかねぇ。
黒糖はなぁ…塊をまずちょうどいい具合に溶かしてから使わないと。<したことない。塊で角煮に使うくらい。
…うむ、ちょっと楽しくなってきた。
ドーナツ型のケーキっぽくなるだろうけど、いいなぁ…それ。
今度物色してくるかなー。
たまには腕振るわないと腕がなまる。
アリスに出てくるバタつきパン蝶とか、ニセ海亀スープとか赤の女王さまのタルトとか、
赤毛のアンに出てくるケーキとか、メアリ・ポピンズのお菓子とか…。
物語のお菓子っておいしそうですよね。
そういや昔はよくお菓子とか作ったっけなぁ…。
バナナタルトは差し入れした先で、父親がシェフだからちょっと口はうるさいぞって人も美味いと言ってくれたことがあったっけか。
タルト生地にミキサーでつぶしたバナナに粉ちょっと入れて一緒に焼くわけなのだけど、バナナっぽさをかなり残した冷やして食べるタイプのタルトだったかな。…多分。
クッキーは一度に４キロくらい作って、お土産にしたらなぜか一週間もしないうちになくなってたとか。
アップルパイも昔はよく作ったなぁ…和田慎二のマンガにあったから。
まぁ、パイは難しいのでタルト風になるっちゃなるのだが…。
何層にもなるアメリカンパイはパイシートでも使わなきゃムリだー。
一般家庭ではよっぽどの時間をかけないとムリ。
だってなー、層作るたびに冷蔵庫に冷やして、また取り出して層作って、冷蔵庫入れての繰り返しがすごいから。
そこまでの時間は作れません。
でもリンゴの甘煮にシナモン入れて、レモン入れて。パイ生地の上にカステラかケーキくず敷いてから作るアップルパイは好評だった。
あと、割と手抜きなリンゴのドイツケーキ。
チーズケーキも作ったっけ。(スフレじゃないやつ)
愛用の本片手に作ってたなぁ…。
テフロン加工のケーキ型とかも買ってたし。
日持ちするフルーツケーキ(保存用ケーキってやつ)もよく作ってたなぁ。
本はベーシックなチョコレートのお菓子という本と、童話の中のお菓子を作れる本。
あとちょっと行方不明な不思議の国のアリスの料理を紹介してる本。
まぁ、親の全集みたいな本でも西洋料理とかお菓子の本は使ってた。
今はあんまり作らなくなってしまって、作ったとしてもカップケーキくらい。
楽な作り方で作ってるので凝ったことをしなくなった。
…フィナンシェ作りたいなぁ…久しぶりに。スコーンとか。
スコーンの○型とか欲しかったんだよなぁ。
あ、ドーナツ型、抜き型じゃなくてタネを入れてぽんぽんっとトリガー引いたらタネが出てくるアレ。
油の上でぽんぽん落とすやつですね、あれちょっと欲しかった。
今なら、あれを使って、そのまま天板に乗せて、焼きドーナツを自分で作る。
もちろん、シナモンのもアップルシナモンのも、黒糖…はちょっと難しいけど、バナナのとか、作るなぁ。
…買うか。
多分丸いドーナツ型ってのが好きなんだと思う。
ベーグルとかドーナツとかねぇ。
黒糖はなぁ…塊をまずちょうどいい具合に溶かしてから使わないと。<したことない。塊で角煮に使うくらい。
…うむ、ちょっと楽しくなってきた。
ドーナツ型のケーキっぽくなるだろうけど、いいなぁ…それ。
今度物色してくるかなー。
たまには腕振るわないと腕がなまる。
- 絵本からうまれたおいしいレシピ2~絵本とお菓子の幸せな関係~ (emook)/きむら かよ
- ￥1,365
- Amazon.co.jp
- タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ (タツミムック)/岡村 淑子
- ￥1,050
- Amazon.co.jp
- 童話の中のお菓子たち
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
- アリスの国の不思議なお料理/ジョン フィッシャー
- ￥1,800
- Amazon.co.jp