こんばんは
まだまだ寒い日が続きますね
体調管理気をつけないと
寒いのが苦手な私は
寒い部屋で
ご飯を作るのが苦手です
今日も暖かくして
ご飯作ろう！と思って
冷蔵庫開けました
ぎょ！
なにもない…
一回閉めましたよ
どうしよと思いつつ、
買い物にも行く気しない←笑
またまた冷蔵庫開けてみますと
白菜がありました
何故かいつも白菜あるのよね
鍋で余った白菜ね～
これを使って
ごはん作ることにしました
お餅も探したら
どっかにありますよね
て事で
【材料】2人分
白菜 4枚
お餅 2こ
ベーコン 4枚
【作り方】
1.餅は半分に切る。
白菜は芯の厚い部分をそぎ
電子レンジで３分ほど加熱する。
2.白菜に餅をのせて巻き
ベーコンで巻いて爪楊枝で止める
3.鍋に水(200ml)、ほんだし(小さじ2)
白菜巻きを入れ強火にかけ、
煮立ったら火を弱めて煮る
塩・こしょうで味を調える。
お餅がトロッとして
とても美味しいよ
あとは照り焼きも作りました
生姜入れると美味しいよん
さて
すごく休みモードですが
明日は土曜日出勤です
頑張ってきます
みなさん、良い週末を
うまっ！
