私史上最高の薬膳フレンチディナー✨✨
〜小松成美さん「人成塾」〜
Aloha!
ママになったからこそ輝いて生きる☆
子育てママと妊婦さんのためのフラサークル
先週末は、ノンフィクション作家で大好きな小松 成美さんの
【人成塾】〜薬膳フレンチの夕べ〜
に参加して来ました〜☆(*´꒳`*)
その前に、早稲田でフラのレッスンをしていて、
そこから横浜へ向かい
過去に1〜2回しか乗ったことがないのでは？
という、相鉄線にドキドキしながら乗って
初めて降り立った『弥生台』という駅🚉✨✨✨
その弥生台駅から徒歩1分もかからないところにある
とーーってもステキなフレンチのお店
【petale de Sakura (ペタル ドゥ サクラ)】🌸
＊お店の情報は→こちらから
こちらが会場だったのですが、
お食事の前にまず、
お店のつくりが驚きで！！
なんと！厨房が入り口側にあって
外から覗けるようになってるんですよ！！
普通のお店と逆のつくりになっていて
座席は奥にあり、
天井が高くて、大きな窓があり
そこから桜の木が見えるようになってるんです✨✨✨
(お店の名前はフランス語で「桜の花びら」と言う意味なのですよ♪)
そして、何気なく空いてる席に腰を下ろした私ですが、
目の前のお皿に青い薔薇の絵が描いてあっただけで
密かにテンション上がるというwww(*≧∀≦*)笑
(Xファンの血が騒ぎましたw)
サクラのオーナーシェフ、
難波秀行さんからこちらのレストランについてのお話を聞かせていただいたのですが
難波さん、
横浜のレストラン・ミクニで総料理長をされていたという凄腕の持ち主☆
(↑オーナーシェフ難波さんと、奥様♡ 奥様もシェフと言うからビックリ！！！☆^ ^)
フランスでの修行で学んだことが
とても今のお店に活かされていて
なんと！！
こちらのお店の食材のほとんどが
ご近所の農家さんで採れたもの！！
お肉や卵やお魚も神奈川県のものというからビックリ！！
地元で採れたものをすぐ調理するというのが
フランスの巨匠に学んだスタイルだったそうです☆
しかも！！
ペタル ドゥ サクラは
＼ 薬膳フレンチ ／✨✨✨
美味しいだけでなく、
体にいいんです〜！！！
さらにさらに！ー
器や盛り付けにもこだわっていて
運ばれて来るお料理全てがもうアートそのものでした✨✨✨✨
見た瞬間に美しくてときめくんです💕💕💕
そしてそれを口に入れた瞬間に
ふわぁ〜〜〜〜と身体中が幸せに包まれるような
完璧な美味しさが広がるんですよぉ〜〜✨✨✨
「おいしー」
なんて言葉が陳腐に思えてしまうような
想像を絶する美味しさ☆
もうホント、私がお世話になってる方や
大好きな人たちの顔が浮かんで
みんなに食べさせてあげたいなぁ〜〜って思いました♡♡♡
東京からでも
弥生台まで来る価値が絶対にある
本当に満足のいく空間とお料理に感動の嵐でしたよ⭐️⭐️⭐️
たまたま同じテーブルでご一緒させていただいたのが、
相鉄のエリアマネジメントをされてる佐藤 充さん、
そして、お店の設計をされた前田 篤伸さんとううスペシャルシートで、
お店ができるまでの様々なエピソードを聞かせていただけて、本当にラッキーでした✨✨✨
仕事に対して、しっかりとした「思い」があり、
そこに人への思いやりや愛が感じられ
それを実現されてる方々というのは
本当にカッコいいなぁと改めて感じました！！
私なんて、自分の地元ネタで
松崎しげるパイセンの自慢くらいしか出来なかった気がしてますが…🤣💦💦
イケメンソムリエがお出ししてくれるワインが美味しくて、ついついお酒も進んでしまい
楽しいおしゃべりができて嬉しかったです☆
成美さんが繋いでくださるご縁って
本当に一流ばかりで、
想像以上の学びをいただけるので
本当に感謝です☆☆☆
今回も、「フラのレッスンでヘトヘトだから、薬膳って体に良さそうだし、自分へのご褒美でエネルギーチャージしよう♪(^-^)」みたいな感覚で参加したのに、
その何倍も何十倍ものハッピーをいただけました✨✨✨✨🌈
今回も一緒に参加した
運命共同体の藤沢あゆみさんと
先日のYOSHIKI復活の夜コンサートの話をしていたら、
佐藤さんがhideさんのホログラムを使った3Dシアターに関わられていたことがわかり感動！！😭✨✨
もうね、私の人生どこに行ってもX JAPANネタで
何かしら繋がるんですよぉ〜〜😆✨✨笑
有難いわぁ💕
ついつい長文になってしまいましたが
まだまだ書ききれないほど沢山のハッピーや感動がありましたよ♪
成美さん、お誘いいただき本当にありがとうございました✨✨✨✨
成美さんに会えるだけで本当に嬉しいのに
いつも想像以上の喜びと幸せと感動をいただけて
心から感謝してます♪(^-^)
ぜひぜひまたゆっくりお話しさせてくださいねー♪
ご一緒させていただいたみなさま
ありがとうございました！！☆(*´꒳`*)
サクラのお料理は、私の人生史上最高ではないかというくらい！！
そもそもグルメではない私なんぞが言うのもアレですが…(^◇^;)
素人ながらにとっても感動しました☆
ぜひぜひ皆さん1度体感してみてくださいねー♪
・
そしてその時は私も誘ってくださいwww(*≧∀≦*)
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