ケール＆ゴーヤ
今日、なんとなく直売所に行ったら、ゴーヤが5本で100円
だったので、早速買ってまいりました。
ソテーに使った残りのケールは、ケールチップに。
というわけで、下ごしらえ開始。
ゴーヤは、わたをティースプーンで取り除いて、半月切りにして、下茹で。一部は今日使って、また一部は明日のゴーヤチャンプルーに。残りは冷凍します。
ケールチップは、大きくちぎって、練りゴマペーストを絡めてオーブンに向かいます。
最近、はまっているドラマがPerson of Interest。シーズン3を見始めました。もともと主人がはまっていたのですが、何気なくみたら面白かった。今夜は、ケールチップをポリポリ、パレオ粉のバナナ+栗+さつまいもブレッドを食べながらのドラマ鑑賞になりそうです。さつまいものレモン煮を母が大量に作ってくれるので、最近はバナナブレッドに足して密度高めにしてます。
よしっ、昼間はガンガン働くぞー
