｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

ここ最近、飲んだ日本酒…がないんですこれがorz
彼氏に更新ﾏｰﾀﾞってつつかれるんだけどね(´･ω･`)

だってほら、5月って暑い日多かったじゃん！
我が家は母親の休みの時だけ、お酒込みの食事になるのですが
（一人じゃ大したもん作らないしね（ぉ）
…5月は暑かったせいでホットプレートで色々焼きながら
ビール（というか発泡酒）が多かったんだよorz
ちなみに我が家のお気に入りはジョッキ生ですｗ

で、今月は梅雨来て寒い日もあるわけでして。
おいしく日本酒飲めるかなーと思ったら…色々あって
奥歯を抜くハメにorz

さすがに2週間以上経ったので抜いたとこが疼くとかは
ないんだけど、何となくまだ怖くて飲めないの(ﾉ∀`)

更新なかった間に買った日本酒、結構あったんだけどねorz
じゃあ飲んで書けよってツッコミはスルーで；；

雪の松島 旨辛純米酒

こばわー( ・ω・)ノ
まぁご無沙汰な理由は…うん、お察しください。
というか先月、仙台から戻って以降あんまり日本酒飲んでなかったんだよ、これも本当ナンダヨ。
暑かったからついビールばっかｒ y=-( ﾟдﾟ)・∵;; ﾀｰﾝ

まぁ期間が空くのはお約束と思ってください(ﾉ∀`)


で、今日飲んだお酒はー。
先月、仙台に行った時におみやげで持たせてくれたブツで
宮城酒類という蔵元で造られている日本酒『雪の松島 旨辛純米酒』
普通の純米じゃなくて旨辛純米っすよ。理由は日本酒度。

◆　雪の松島の基本データ　◆
*アルコール度数：15度以上～16度
*日本酒度：+8～+10
*酸度：1.5
*使用米：？
*精米歩合：60％

使用米だけが不明…宮城県産だとだけしか(´･ω･`)


日本酒度からして察しがつくかもしれませんが辛い！　でもうまーい(*´∀`)
辛いとはいえ端麗辛口とはまたちょっと違った味わいでまさしく旨辛。
ただ、酸度も比較的ある方なので酸味が強いのが苦手な人はちょっとかも？

そしてこのお酒のもう1点の難点。


オンラインショップでの扱いがない｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡


+15度（！）の激辛と+20度（！！）の超辛はたまに扱ってるとこもあるんだけど
この旨辛はほとんどないようでorz

乾坤一とおいしい肴♪

こんばんわー( ・ω・)ノ先週は忙しかった…
なので今更感はありつつ、先週末からでかけてた仙台での様子を。長いけどご容赦；

でかけた当日に呑んだんですが、実は前日に遅い晩ご飯を食べた上
すぐ寝たため一日中胃もたれと格闘してましてorz

でもわざわざ行った…というかせっかくのデートだったので(*ﾉﾉ)
飲まないわけないよねってことで飲んでましたｗ

まず1件目は創夢里江って書いてソムリエと読む、海鮮創作ダイニングなお店。
店内の雰囲気もいいんだけど…ちょーど歓送迎会シーズンだったため
宴会で賑やかだったのがちょっと残念orz

まずは1枚目。ちょっと肴がぼけちゃってますが；
写ってるお酒は乾坤一という宮城県村田町で造ってる日本酒。
飲んだのは特別純米辛口だったかな。

◆　乾坤一の基本データ　◆
*アルコール度数：15度以上～16度
*日本酒度：+3
*酸度：1.4
*使用米：ササニシキ
*精米歩合：55％

このお酒は初めて飲んだんだけど端麗で少しだけ辛口。
比較的飲みやすい気はしますよー。

そして奥に写ってるのは今日のオススメだったかな、千葉で取れたほうぼうというお魚の活〆。
白身なだけあって淡泊なんだけどいいお味♪

それより何より、乾坤一を飲んだあとにぱくっと食べると…
ほうぼうの味が更に口の中で増幅されるように広がるのですよ。
この二つだけで非常に幸せになれますた(*´∀`)

続いてこちらは桜鯛の天ぷら。
天つゆはなく（繊細な味が死んじゃうしね）つけ塩が2種類。
左が抹茶塩で右が桜塩かな。桜の塩漬け＋岩塩っぽかた。
どっちをつけていただいてもおいしいんだけど、
そもそも鯛自体が甘かったー(*´∀`)

でも実は醤油を軽～くつけたのが一番おいしかったかも。
というのも、どっちも塩の味が強く出ちゃってる気がして。
醤油だと塩味が薄く感じる分鯛の甘みがより際だってたかな。

そして乾坤一はこの天ぷらとも相性よかったです(*´￢`)

この後2軒目に盥-TARAI-ってお店にいったんだけどこちらも混んでた…。
テーブルが埋まってたのでカウンター席について飲み直し。

…といっても写真撮ってない上に何飲んだか忘れたというオチが(;´Д`)
えびと春雨のピリ辛サラダを肴に頼んだ覚えはあるんだけど…。
それとそば粉のクレープが切れてて二人ともしょぼーんってした記憶もありますな（ぉ

あとおみやげに持たせてくれた日本酒は明日あたり開けるかも？

おまけ。
自分でみやげに買ったすず音2本のうち1本は、知り合いのバーに持っていって
「日本酒なんてっ」っていう人に飲ませてうならせてきましたｗ

一の蔵 すず音

おはよーです( ・ω・)ノ
今日は最近飲んだお酒じゃないのですがご紹介。

以前、ぷちぷちの時にも触れましたが一の蔵のすず音でーす。
携帯からのため基本データは後ほど。

すず音はぷちぷちと同じ発泡性清酒。
日本酒とは思えないフルーティさと爽やかな味わい。
しかも、微炭酸なためか飲みやすさが増してる感じで
間違いなく日本酒初心者向けのお酒。
多分初めての人でも一本飲めちゃうかも？

そしてここ最近、シーズン限定のが出たらしく。
現在仙台へ車で向かってるとこなので
（だからこの記事を書いたとも…）
当然買ってきますよー(*´∀`)

なんでわざわざ朝早くから車で（しかめ一般道…）行くかはヒミツ(*ノノ)（ぇ

開華

こんちゃー。( ・ω・)ノ
さて、今朝書いたとおりこの間の月曜の話なのです。

この間の月曜は寒かったのでおでんになりまして。

お供は、母親が何となしに買ってきたみがきという
第一酒造（開華のとこです）の特別純米酒。

しかも一升瓶で買ってきてたので何事かと思ったらそれしかなかったそうで。
うちは四合瓶が多いのでちょっとびっくりｗ


◆　みがきの基本データ　◆
*アルコール度数：15度以上～16度
*日本酒度：+1.5～+2.5
*酸度：1.1～1.3
*使用米：五百万石・美山錦
*精米歩合：59％

味は…うちとしては気持ち甘め。普通に考えたら甘くはないと思いますがｗ
コクはあるけど淡麗で、比較的癖がないので飲みやすいと思われ。
酸度も酒度も低めなので燗酒も合いそうですな。

楽天だと原酒ばっかりですが、興味がある方はこちらからどぞー。