なななぁーんと..朝８時に渋谷集合で一気に岐阜まで車をかっ飛ばす。箱根行ってきたばかりでまた東名高速逆戻りぃぃぃ。笑笑 わたし今回は運転していませんがね....！岐阜の山奥に...その店はある。本当に秘境の山奥ですよ！
立派なお部屋。芸能人や海外セレブ、大物政治家も良くお忍びで現れる老舗名店だそうです。
お腹にたーっぷり子を持ってる鮎
凄い香ばしい。珍味です。
その後は鹿🦌
やら...猪さんやら。やっぱり火の入れ方が絶妙なんでありましょう..！匠の技あり。
でねー最近話題となってる熊肉🥩食べて。:熊肉の油は香ばしくて甘い。珍味です。いちばん美味しかったのは、鹿のロースかな。とにかく全てのジビエは全く臭みがない！びっくり‼️
メインは熊鍋でーっっす。特別な八丁味噌のお味付でとーっても美味。
で...最後はジネンジョのトロロごはん。
ひゃーお腹いっぱい
いやぁー人生のお初の熊さんを食べれて感動。とにかくハンターさんの腕の見せどころらしい。で..さばき方といかにスムーズに食べれる状態に
持って行くかっで臭みは全くなくなるそうです。
デザートは、これまたこの時期ならではの「栗」
こりゃー特大サイズだけど。超うまい！
堪能しました♪
帰り道にも沼津インターでまたまた寄り道。
最高に人生初体験の遠足ツアーとなったです。日帰りで岐阜まで行けるって....凄い！