明日、婦人会のイベントでお寿司屋さんから中継でZoomイベントする事になり、急遽開店前のお寿司屋さんへ打ち合わせに行く事に....
私の住んでるアメリカ首都には、お寿司協会なるものがあり。有名どころでは、トランプホテルの寿司Nとか。色々あるんだけど...今回は住宅街にある隠れ家的な寿司🍣
各国の大使公邸が立ち並ぶエリア...テクテク歩く。フジの季節だね。
この辺りはちゃんと庭師が綺麗に手を入れてる閑静な住宅街です〜
素敵な各国の旗が掲げてあるお家をめでていると..
こんなトコにお店が。
さて、Zoomでカメラ割りとか色々リハーサルして。お魚は豊洲市場から今日届いたらしいよ！
圧巻です〜！
さばくところを動画で撮りながら、試行錯誤！
ズラリとキラキラ🤩🤩のネタちゃん達
トロやイクラや たまらーん、こりゃ
沢蟹ちゃん、生きてます。天麩羅になっちゃうらしいよん！
どうやって手元にカメラ📸をパーンするかとか、色々と試行錯誤！
さて....ひととおり段取り確認。
明日のプレゼンで大将のお弟子さん達2人も包丁さばき見せる事に。
で、まかない。で.....
キャァァー 食べたーーーーーーー！
最高な午後だわー
日本人に生まれてよかった瞬間です〜
ゴチそーーさまーーーー！！！！