節麺

ふしめん。。。

味噌汁に入っている、ふしめん、おいしかった＾＾

ふしめんって？調べてみると、

節麺（ふしめん）は、手延べ麺（うどん・素麺・冷麦など）を作る際に出来る副産物で、棒で伸ばしてから、吊して乾燥する時に棒にかかっていた曲線部分を、乾燥後に切り分けたもの。

味噌汁の具が増えて、おいしくなるよ(^O^)/

讃岐の土地柄か、食べる機会が多い＾＾