■中井麻由■
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なに、この
この状態で、ブンブン振ってみた。
疲れてるんだよ、私は。
タコより米が硬いって
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昨日は、やけに体が疲れていて
もっぱら平日は手料理な私が
外食を試みた。
肉を食べる気分でもない。
かと言って
ラーメンでもないし
定食でもないし
んー、なんだろ
お口に聞いてみよう。
何？！
寿司だと？！
って事で
行きつけの
激うまな回るお寿司屋さんは
すこし距離もあるので
昔、よく行ってた所に行った。
【多分、岡山の人はどこなのか想像つくと思うけど、お名前は伏せておこう。】
そこは、以前は回る寿司だったけど
高級感を狙ってから
レールは一切なくなって
タッチパネルで注文方式になってた。
4年前くらいに行った時は
レールがなくなって
口頭での注文方式だったが
ネタの質が落ちたため
そこから4年くらい行ってなかった。
値段はその頃と変わらない。
フロアは、
みんなが想像してる回る寿司の
2倍くらいの広さ。
普通、回る寿司って
あいよー！！
あいよぉー！！！！！
あーい！サーモンです！
あーい！ハマチでーす！
って声が飛び交ってると思うけど
広さのせいか、、、、満席ではあるけど
【いや満席ではないのに30 分待ち】
無音である。
さらに、
とにかく広いのに
寿司を握るのが
おばちゃん
ねーちゃん
にーちゃん
この3人である。
あと2人の
ねーちゃんは、裏方的な感じ。
【赤だし担当と海苔巻き担当】
で、
タッチパネルで
ざっと注文すしたんです。
回る寿司の場合のタッチパネルって
頼んだ後の、まってる間に
一皿くらい頼むじゃん。
それができないから
ただ、ぼーぜんと待つわけ。
5分後
赤だしきた。
8分
12分
15分
え？
もー、、、赤だし、、、無いよ。
え？何がそんなに忙しい？(笑)
この無音の中
何がそうさせてる？！
そしてやっときた。
【ここは、回る寿司の頃からちょっとランク上のお店だった。だからきっと寿司は旨い。】
そう思っていたわけ。
見た目で
若干不安を感じつつも。。。
やっときた寿司をパク。
は？。
クッソまじい。
え？
何があった？
では、説明しよう。
こちらのタコ。
お写真では
どぅるんとした、タコよ。
え？
スーパーで買う18時以降のタコ感。
しかし、地獄はここからだ。
タッチパネルで
散々頼んだせいで
この後も続くであろう地獄はこれだ。
米が、
渾身の力で握られておる。
空気なんてどこにも無い、とにかく
ぎゅーっと握られておる。
米を箸でどこまでも掴める。
ブンブン振ってみたが、【だからブレてる】
一切、形崩れしない。
それどころか、
もはや、カチカチである。
くそー！伝わりにくい。
ならばどうだ。
この、上だけを箸で掴む
という、考えられない行為。
この状態で、ブンブン振ってみた。
全く、崩れることはなかった。
疲れてるんだよ、私は。
美味しいお寿司を求めてきたんだよ。
この後、タッチパネルで頼んだ品が
よくわからないタイミングで【20分後や40分後に】
ドカンときたけど、、、、。
全部
口の中に最後まで留まる
酢飯。
魚は消えても、米はずっと留まった。
タコより米が硬いって
どーゆーことよ。(笑)！！
とても辛かった。
回る寿司なら
一巻食べて
店を出ていたはずなのに。
はぁ。疲れた！
お待たせしましたなんてもちろん無いし
活気もないし、
笑顔もないし、
めっちゃ待つし、
握るの下手だし、
米硬いし、
とにかく、クソまずいし
何か一つでも良いところを探そうとしましたが
無理でした。
嘘みたいだけど、7.8年前の
回る寿司の時は
とにかく活気があって
大将みたいなおじさんが5人くらいいて
バイトもキラキラしていて
回るにしては高かったけど
よく行ってた。
ネタも美味しくて
高級感ある雰囲気だったんだよね。
こんっなに変わるもんですかねー。
こーやって、客が減り
減り、
減り、、、、
で悪循環で
どんどん店の質が落ちるのでしょうか。
夜行ってるのに
店先の旗も、店内に飾られてるポスターも
昼のメニューばっかりだった。
もしかしたら、
昼の部に気持ちを持って行ってるのかなー。
いやぁ、久々に
2度と
行きたくない
と思いました。
もしかしたら、
責任者の方とか、強面の大将とか
インフルエンザとかで休みだったのかな。
バイトさん達が、焦って頑張ってたのかな
そー思ったりもしたけど
行き着くところは
知らんわ
ほな、50%にせい
でした、
あああ、遠くても
あそこのお寿司屋さんに行けばよかった。後悔。
そんなこんなで
疲れた時は
冒険するな
そんな教訓でした。
あああ、
また奥歯にコメが残っとる気がするわ。
けっ！
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みなさん順風満帆に駆け上がったわけではなく、
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