皆様。こんにちわ('-^*)/・・・コージです。
本日は祝日ですね・・・文化の日・・・何を思う日なのかよく分かりませんが・・・
皆さんいかがお過ごしですか(ﾟｰﾟ;？？
先日に引き続き、本日もお料理をご紹介いたします♪
「ミート･パイ」早速、諦めを匂わすコメントありがとう御座いますv(^-^)v
失敗してもOKです！挑戦することに意味がありますよ＾＾
愛する人を思いながら料理を作る気持ち・・・・心が入ります(o^-')b
これにはどんなプロでも敵わない１皿が出来ますからね♪
是非トライしてみてください＾＾
さて、今回の料理の対象年齢は・・・８歳以上です(→o←)ゞチョー簡単プロのレシピをご紹介いたしますよーーーーー！
お家でワインのお供にオススメですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
それでは・・・
今夜は何をお創り致しましょう？
「ペンネ・アラ・ゴルゴンゾーラ」になります。
材料は・・・ペンネ ５０ｇ 生クリーム １００ｃｃ ゴルゴンゾーラ ４０ｇ 胡椒 適量 胡桃 少々 あったらピンクペッパー少々 以上です！
どうですか？？希望が湧いてきませんか？？しかも所要時間 １５分です！
それではいきますよ＾＾
まずはペンネを茹でましょう。パスタに比べてペンネは時間のかかるものが多いので始めに茹でましょう。
次にフライパンに生クリームとゴルゴンゾーラを入れて火にかけます。
湧くまでは強火でOK、湧いたら弱火にしましょう。
ゴルゴンゾーラをよく溶かし、とろみが出たら火は止めましょう♪
茹で上がりましたらソースを加熱し、そこにペンネを絡めて、粉チーズをかけてお皿に盛り付け、胡桃、胡椒をふりかけたら完成です！
因みにゴルゴンゾーラとは、世界３大ブルーチーズの一つ、イタリア産のチーズです。
ブルーチーズが苦手な方でもこの料理は食べやすいですよ＾＾摩り下ろしたニンニクを少し入れると更に食べやすくなります・・・・コージが保証します！
それでも苦手ならば・・・鼻をつまんで流し込みましょう・・・
ゴルゴンゾーラは少し高価なブルーチーズですので、他のブルーチーズでもOKですからね♪
是非！挑戦してください(^O^)/
ワンランク上の家飲みを推奨いたします(´0ﾉ｀*)
寝起きでホロ酔いの・・・コージでした・・・
今夜も皆様にとってステキな夜になりますように・・・